Schlemmereien aus aller Welt

• Spezialität Norwegens
• Auch Karamellkäse genannt
• Süß im Geschmack
• Lecker mit Ingwer- oder bitterer Orangenkonfitüre
• Auf Toast mit Kirschmarmelade genießen

Produktbeschreibung

• Ein echtes Stück Irland zum Genießen! Irischer Cheddar. 500g.
• Der Käse wird nach traditioneller Art hergestellt und schonend gereift.
• Der herzhafte Cheddar wird aus pasteurisierter, irischer Weidemilch hergestellt.
• Er reift 6 Monate, ist von Natur aus laktosefrei und auch für Vegetarier geeignet.
• Einzigartiger Geschmack beruht auf der besonderen Qualität der irischen Milch

Produktbeschreibung

• Gekühlter Versand im Preis inklusive
• Hergestellt mit mikrobiellem Lab
• Vegetarier geeignet

Produktbeschreibung

• Schnittkäse aus Schafmilch
• Aussehen: haselnußbraune Rinde - elfenbeinweißer Teig
• Geruch: Duft nach mediterranen Kräutern & Schafmilch
• Geschmack und Aroma: nussig - zarte Schafmilchnote
• Konsistenz und Struktur: mürbe

Produktbeschreibung

Herkunftsort: Marribiu - Sepi, Sardienien Milchart: Schafmilch Käsesorte: Schnittkäse Herstellungszeitraum: ganzjährig Begleit- und Veredelungsvorschläge von DEGUST:Rotwein: Monica Die Verwendung: Eingelegte Artischoken Allgemeine Beschreibung: Ein typischer Pecorino aus Sardinien. Unser Geruchs-, Geschmacks- und Konsistenzgutachten: Zylindrische Form mit einem Durchmesser von 15-20 cm und einer Höhe von 6-13 cm. Dünne, haselnussbraune Rinde, manchmal auch von dunklerer Farbe, vorallem wenn länger gelagert. Weisser, kompakter Teig mit nur wenig Lochung. Süss-aromatisches Aroma.
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• Einzigartig würziger Rohmilchkäse
• Reift 8-12 Monate
• Käse aus den Alpen von Osterstaufen und Oberstdorf

Produktbeschreibung

• Heumilch Bierkäse 15% Fett i. Tr. kräftig schmackhaft würzig ca 300 g frisch vom Stück
• Dieser herzhafte Käse aus pasteurisierter Milch von artgerecht gehaltenen Kühen aus der Nationalparkregion Hohe Tauern, erhält seinen Geschmack durch eine 6-wöchige Reifung bei ständiger Pflege der Naturrinde mit Rotschmierkulturen.
• Durch seinen geringen Fettgehalt liegt dieser Käse im Ernährungstrend. Er schmeckt am Besten zur Brotzeit mit Butter, Salz und Pfeffer und ist Geschmacksgeber der berühmten Pinzgauer Kasnocken und Kaspressknödel.
• Gekühlter Versand bei sommerlichen Temperaturen.
• Damit unsere Produkte in einem einwandfreien Zustand bei Ihnen zu Hause angeliefert werden, verwenden wir bei sommerlichen Temperaturen hochwertige Kühlverpackungen. Die Isolierboxen mit Deckel sowie die Kühlelemente sind für den Kühlversand von Lebensmitteln entwickelt worden und sind zertifiziert.

Produktbeschreibung

• Spanische Käse Spezialitäten zum Genießen
• Probieren Sie fünf verschiedene Käsesorten
• Manchego, Iberico, Mahon, Ardiona Ahumado und Ronkari
• 5 Stück
• 235g

Produktbeschreibung

• Gekühlter Versand im Preis inklusive
• Hergestellt mit mikrobiellem Lab
• Vegetarier geeignet

Produktbeschreibung

• mittelalter Gouda
• 48% Fett in Trocken

• Schnittkäse aus Kuhmilch
• Aussehen: Rotkulturkruste - Naturschimmelansätze - ungleichmäßige Lochung
• Geruch: intensiv - Naturkeller - Schweißnoten
• Geschmack und Aroma: grasig - süß - würzig
• Konsistenz und Struktur: mürb

Produktbeschreibung

Herkunftsort: Fassatal - Caseificio soc. Pedrazzo e Moena, Trient Käsesorte: Schnittkäse Begleit- und Veredelungsvorschläge von DEGUST: Rotwein: TeroldegoConfits: Trauben Die Verwendung: Als Beilage zur Polenta. Allgemeine Beschreibung: Aus den 60-Jahren stammt die Idee den Namen Puzzone für den im ganzen Tal als "Nostrano = unsriger" und auf Ladinisch als "spretz tzaori" bekannten Käse zu verwenden. Natürlich heisst er wegen seines intensiven Duftes so. Der Puzzone des Slow Food Presidiums ist mit einer "M" (malga = Alm) gebrannt. Unser Geruchs-, Geschmacks- und Konsistenzgutachten: Dünne, weiche und feuchte Rinde, die mit einer rötlich-braunen, klebrigen Schmiere bedeckt ist. Weicher, strohgelber Teig mit regelmässiger Lochung. Beim Aufschneiden nimmt man zuerst stechende Noten nach Fermentation und Keller wahr. Danach folgen Weide- und Kräuterdüfte sowie reife Früchte. Im Gaumen geschmeidig, löslich, nach getoasteten Haselnüssen schmeckend und mit einer beachtlichen Länge im Abgang.
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